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智慧食堂:食堂自助打餐“黑科技”提高就餐效率且“自觉光盘”

来源:
广州米果智能设备有限公司
日期:
2024年3月5日
随着科技的不断发展,越来越多的智能设备开始应用于各个领域。在食堂打餐方面,“黑科技”智慧食堂自助称重台已经越来越受欢迎。

智慧食堂是一种创新的用餐方式,主要利用现代化的信息技术和智能称重机,根据食客自己打餐的菜品重量付费,精确到克,打餐取盘即结算,无需收银员,在减少人工成本的同时节约粮食。

“自觉光盘”成为常态
传统食堂的打餐模式,食客往往会将过多的食物装在自己的盘子里,造成大量食物浪费。智慧食堂自选餐让食客自主选餐和按实际重量计费的方式,可促使食客按自己实际需求选择食物,激发“自觉光盘”意识,从而减少食物浪费。

科学采购,根源减少浪费
智慧食堂自选餐模式让食客可以根据自己的口味和营养需求,自由选择搭配各种食材。同时,食堂经营者可通过食客喜好的菜品和销售情况,调整菜谱计划,进行科学采购精准备餐,进一步减少食材的浪费,降低成本。

智慧食堂适用场景
智慧食堂自选餐可适用于企业单位、政府单位、部队、学校、医院等各类食堂。智慧食堂自选餐模式不仅能够减少浪费,改善食客的就餐体验,还有助于传播环保理念以及提升单位的社会形象。

智慧食堂已成为新一代食堂管理发展趋势,广州米果智能专注于食堂数字化升级,致力于解决食堂运营中的痛点问题,实现降本增效。