食堂安全监管再升级食品智能留样柜全流程自动监管溯源无忧
- 来源:
- 广州米果智能设备有限公司
- 日期:
- 2023年8月30日
近年来，食品安全问题一直备受社会关注。为了保障广大消费者的饮食安全，各级政府和食品企业不断加强监管措施。为了保证食品安全，预防食安事故的发生和查明事故原因，推出了菜品留样机制。
一直以来，传统的食品留样柜存在着许多问题。人工留样过程繁琐，手写台账，易出现人为错误。留样时间过长，食品易变质，无法及时进行溯源。
米果智能推出的食品智能留样柜改变了这一现状。基于物联网打造，轻松实现留样数字化管理，为食品安全事故提供溯源的证据，将留样环节责任落实到人。
01全流程自动监管
自带高清AI摄像头，对每次开关门操作自动拍照及录像自动存档，云端保存，不可篡改
02权限操作专人专管
自带 7芯电插锁，只有授权账号才有权限操作开关门进行留样。可远程管理，通过随时查看留样信息。
03 多种开锁方式
通过10 点电容屏，5 毫秒响应的8寸IPS触控屏进行扫脸扫码验证、小程序、管理密码开门
04智能预警功能
当未留样和留样超时以及留样温度过高，都设有提醒功能，以及可定向推送异常预警
05大容量存储空间
525L留样空间，可容纳食品留样大框36个，留样小盒288个，满足48小时多餐不同菜品留样需求
06智慧互联功能齐全
可称重打印标签，支持离线部署等功能，并且留样柜内层架可调节，自带防倒支脚和防滑万向轮等人性化设计。
通过智能留样柜的引入，食堂的食品安全监管进一步升级。食品智能留样柜为食品安全监管工作带来了全新的体验，凭借其自动监管、溯源无忧，解决传统的食物留样容易被篡改、无法溯源的痛点，是食品安全监管的得力助手。
一直以来，传统的食品留样柜存在着许多问题。人工留样过程繁琐，手写台账，易出现人为错误。留样时间过长，食品易变质，无法及时进行溯源。
米果智能推出的食品智能留样柜改变了这一现状。基于物联网打造，轻松实现留样数字化管理，为食品安全事故提供溯源的证据，将留样环节责任落实到人。
01全流程自动监管
自带高清AI摄像头，对每次开关门操作自动拍照及录像自动存档，云端保存，不可篡改
02权限操作专人专管
自带 7芯电插锁，只有授权账号才有权限操作开关门进行留样。可远程管理，通过随时查看留样信息。
03 多种开锁方式
通过10 点电容屏，5 毫秒响应的8寸IPS触控屏进行扫脸扫码验证、小程序、管理密码开门
04智能预警功能
当未留样和留样超时以及留样温度过高，都设有提醒功能，以及可定向推送异常预警
05大容量存储空间
525L留样空间，可容纳食品留样大框36个，留样小盒288个，满足48小时多餐不同菜品留样需求
06智慧互联功能齐全
可称重打印标签，支持离线部署等功能，并且留样柜内层架可调节，自带防倒支脚和防滑万向轮等人性化设计。
通过智能留样柜的引入，食堂的食品安全监管进一步升级。食品智能留样柜为食品安全监管工作带来了全新的体验，凭借其自动监管、溯源无忧，解决传统的食物留样容易被篡改、无法溯源的痛点，是食品安全监管的得力助手。