数字化搭建全新食堂餐饮模式米果智慧食堂助力企业服务水平升级建设
- 来源:
- 广州米果智能设备有限公司
- 日期:
- 2023年6月15日
在企业单位的传统食堂经营中，这种弊端层出不穷，大大影响着企业形象、员工满意度和岗位工作效率。
基于传统食堂的尴尬境况，广州米果智能设备有限公司自主研发智慧食堂全链解决方案，通过智能设备的应用和数据可视化技术，提升员工用餐满意度、减少高峰期就餐时间消耗、帮助食堂实现精细化经营管理，树立企业服务员工的贴心形象。
01 提前订餐
食堂经营者提前在用户端小程序发布当天菜单，员工通过小程序提前下单，用餐时间即可快速取到热腾腾的饭菜。企业还可采用人工或送餐机器人提供配送服务，更好地优化员工就餐体验。
02 智能结算
智慧食堂可打造自助餐线、小碗菜餐线和档口餐线等多种就餐模式，员工只需在进入食堂后通过扫码、扫脸、刷卡等方式领取餐盘设备，即可开始智能结算消费。
在自助餐线上，一根菜一片肉都能进行准确计价，吃多少打多少的自主消费行为从根源上减少食物浪费。
在小碗菜餐线上，员工只需将餐盘放置在结算台的结算区，智能设备将自动识别菜品信息和数量，无感支付快速结算，显著减少高峰期排队拥挤和大量耗时的问题。
03膳食管理
米果智能体测仪结合小程序，为员工提供身高、体重、脂肪含量、肌肉含量、水份、骨骼年龄、体姿体态、基础代谢消耗量等十几项身体健康数据，还可根据体测数据趋势变化给出次日或未来一周营养物质摄入的膳食建议，帮助员工清楚自己能吃什么、该吃什么，维持膳食营养均衡，塑造健康强魄体格。
04食品安全
搭配食安展示屏和智能留样柜，对食堂后厨、菜品农残、操作行为等进行食品安全台账展示，采用 AI 智能识别穿戴问题、作业问题、活物问题等违规行为，结合每餐食品留样溯源，及时规避食品安全问题和保留食材溯源呈证。
05高效经营
通过自助餐线和洗消设备减少食堂前场后场用工人数，降低人工成本投入。同时，由消费者端小程序收集员工订餐数据和消费记录同步至智慧食堂管理平台，获取经营数据和智能化经营分析，提供消费者偏好和食材采购参考，实现精准备餐、高效管理的精细化管理。
目前，广州米果智能设备有限公司已为武汉航天三江、广东美厨食品、乐禾集团、台州开投大厦、佛山家居博览城等企业完成智慧食堂建设改造，搭建企业与员工的隐性互动桥梁，为企业单位带来高效便捷和节源低碳的经营模式，帮助食堂管理更加人性化、精细化，以智能之光点亮数字科技新生活！
基于传统食堂的尴尬境况，广州米果智能设备有限公司自主研发智慧食堂全链解决方案，通过智能设备的应用和数据可视化技术，提升员工用餐满意度、减少高峰期就餐时间消耗、帮助食堂实现精细化经营管理，树立企业服务员工的贴心形象。
01 提前订餐
食堂经营者提前在用户端小程序发布当天菜单，员工通过小程序提前下单，用餐时间即可快速取到热腾腾的饭菜。企业还可采用人工或送餐机器人提供配送服务，更好地优化员工就餐体验。
02 智能结算
智慧食堂可打造自助餐线、小碗菜餐线和档口餐线等多种就餐模式，员工只需在进入食堂后通过扫码、扫脸、刷卡等方式领取餐盘设备，即可开始智能结算消费。
在自助餐线上，一根菜一片肉都能进行准确计价，吃多少打多少的自主消费行为从根源上减少食物浪费。
在小碗菜餐线上，员工只需将餐盘放置在结算台的结算区，智能设备将自动识别菜品信息和数量，无感支付快速结算，显著减少高峰期排队拥挤和大量耗时的问题。
03膳食管理
米果智能体测仪结合小程序，为员工提供身高、体重、脂肪含量、肌肉含量、水份、骨骼年龄、体姿体态、基础代谢消耗量等十几项身体健康数据，还可根据体测数据趋势变化给出次日或未来一周营养物质摄入的膳食建议，帮助员工清楚自己能吃什么、该吃什么，维持膳食营养均衡，塑造健康强魄体格。
04食品安全
搭配食安展示屏和智能留样柜，对食堂后厨、菜品农残、操作行为等进行食品安全台账展示，采用 AI 智能识别穿戴问题、作业问题、活物问题等违规行为，结合每餐食品留样溯源，及时规避食品安全问题和保留食材溯源呈证。
05高效经营
通过自助餐线和洗消设备减少食堂前场后场用工人数，降低人工成本投入。同时，由消费者端小程序收集员工订餐数据和消费记录同步至智慧食堂管理平台，获取经营数据和智能化经营分析，提供消费者偏好和食材采购参考，实现精准备餐、高效管理的精细化管理。
目前，广州米果智能设备有限公司已为武汉航天三江、广东美厨食品、乐禾集团、台州开投大厦、佛山家居博览城等企业完成智慧食堂建设改造，搭建企业与员工的隐性互动桥梁，为企业单位带来高效便捷和节源低碳的经营模式，帮助食堂管理更加人性化、精细化，以智能之光点亮数字科技新生活！