亚麻籽熟化微波设备可连续生产
- 来源:
- 广州沃斯特科技装备有限公司
- 日期:
- 2023年6月8日
亚麻籽微波熟化杀菌设备是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升非常快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。
烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。 微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。 可用于五谷杂粮产品烘烤、膨化、烘干、杀菌、灭活等加工处理，比如：亚麻籽、黑豆、黄豆，薏米、燕麦片，荞麦豇豆、红豆、绿豆、赤豆
烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。 微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。 可用于五谷杂粮产品烘烤、膨化、烘干、杀菌、灭活等加工处理，比如：亚麻籽、黑豆、黄豆，薏米、燕麦片，荞麦豇豆、红豆、绿豆、赤豆