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麻花油炸机的三个“全自动”特点

来源:
深圳屹诚机电设备有限公司
日期:
2023年6月8日
近年来,礼盒式休闲食品,也逐渐成为逢年过节、走亲访友、拜访长辈,探视病人的新宠,即经济实惠,又休闲时尚。小麻花受众人群广,消耗数量庞大,单品利润高,创业简单,回收利润快,产品无损耗,没有地域限制,中小城市发展空间巨大。所以很多食品加工厂的老板都开始把投资目光转向了小麻花的生产,但是以前生产麻花只在搓条麻花成型部分就要耗用大量的人力物力一天810斤面需要3-4人进行搓条这还不加油炸操作人员,刚人工的成本就非常的高,麻花油炸机替代人工进行油炸操作,制作麻花810斤的面采用麻花成型机只需2-3小时就可以完成,且只需1人操作即可,夫妇二人就能完成一系列的麻花生产,降低生产成本,提高利润。
  麻花油炸机的三个“全自动”特点:
  1.自动出料:通过电动提升的方式,炸制完成后自动提升并沥油后自动倒出,减轻工人的劳动强度,保证了产品炸制时间的统一。
  2.自动控温:通过引风机对电控仪表进行控制,当油温高于设定温度时,引风机自动停止。当油温低于设定温度时,引风机则处于工作状态,保证产品的炸制温度,提高了产品质量。
  3.自动搅拌:保证产品炸制的均匀度,防止产品因挤压而相互粘连。易漂浮的产品则采用拍打或搅拌;易沉底的产品则采用刮底式搅拌。
  麻花油炸机的工艺简介:
  1、独特的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。
  2、整机采用进口优质不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用。
  3、采用智能型数字显示温控器,方便实用。
  4、采用水油混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
  5、采用自动控温,无过热、无残渣,避免酸价升高,黑油产生,大大减少了工作油烟。
  6、采用分区控温,有效分离劣质油。
  7、设有超温保护装置,让您放心使用。
  8、该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样中上层工作油始终保持纯净,所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质,延长货架期。
  9、该工艺采取了从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,仰制酸价的升高,从而延长炸油的使用寿命。
  10、该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区,随水排掉,当炸油过份干燥时,水层又可供给炸制油层适当的水份,使所炸食品不会出现焦化、炭化现象,能有效控制致癌物质的产生,保证食用者的健康。
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