是厨余垃圾？为什么要选择微生物处理
- 来源:
- 郑州德森环境科技有限公司
- 日期:
- 2023年6月8日
什么是厨余垃圾？
根据新的《生活垃圾分类标志》标准，厨余垃圾包括厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾。居民区、餐饮服务行业及各种企事业单位食堂是产生餐厨垃圾的主要场所。一般在食品加工过程中产生的食物残余称为厨余，成分主要为菜叶、果皮，其碳水化合物含量高；而在饮食消费后的食物残余称为“泔脚”，以淀粉、蛋白质、脂肪为主，同时还表现出含盐量、游离态脂肪含量高的特点，含水率高，易为微生物利用降解。
由于餐厨垃圾产生量大，细菌、酵母菌等活菌含量非常高，极易变质腐败，孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，污染环境，必须进行严格有效的正规处理。
为什么要选择微生物处理厨余垃圾？
厨余垃圾处理技术，主要有“消灭型”和“堆肥型”。原理都是依靠微生物菌种在高温状态下的发酵作用进行生化处理。消灭型技术将大部分餐厨垃圾变成了二氧化碳和水，“堆肥型”技术则将大部分餐厨垃圾变成了有机肥料和饲料进行资源化利用。
根据新的《生活垃圾分类标志》标准，厨余垃圾包括厨余垃圾、餐厨垃圾和其他厨余垃圾。居民区、餐饮服务行业及各种企事业单位食堂是产生餐厨垃圾的主要场所。一般在食品加工过程中产生的食物残余称为厨余，成分主要为菜叶、果皮，其碳水化合物含量高；而在饮食消费后的食物残余称为“泔脚”，以淀粉、蛋白质、脂肪为主，同时还表现出含盐量、游离态脂肪含量高的特点，含水率高，易为微生物利用降解。
由于餐厨垃圾产生量大，细菌、酵母菌等活菌含量非常高，极易变质腐败，孳生和招引蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，污染环境，必须进行严格有效的正规处理。
为什么要选择微生物处理厨余垃圾？
厨余垃圾处理技术，主要有“消灭型”和“堆肥型”。原理都是依靠微生物菌种在高温状态下的发酵作用进行生化处理。消灭型技术将大部分餐厨垃圾变成了二氧化碳和水，“堆肥型”技术则将大部分餐厨垃圾变成了有机肥料和饲料进行资源化利用。