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小龙虾加工流水线

来源:
蓓迪(北京)科技有限公司
日期:
2023年6月8日
简介:
  小龙虾加工流水线:小龙虾经过气泡清洗机清洗后,蒸煮漂烫机对小龙虾进行卤煮入味。物料经过漂烫(汆水)可清除物料异味,收紧物料内部组织结构,使物料卤制的香味不易流失。它造型美观、结构紧凑、操作方便、故障率低,特别适合连续蒸煮、漂烫作业。小龙虾蒸煮设备以热水为介质,整体采用不锈钢制作,可根据被加工产品的要求对温度和时间进行控制。
  整套小龙虾加工流水线采用变频传动,气泡清洗机,蒸煮漂烫机,油炸机等设备速度可调,输送速度稳定,实现了自动连续生产的目的,简单易操作,一个人可操作整条流水线设备。
  小龙虾加工流程:
  提升机--气泡清洗机清洗小龙虾--振动沥水--蒸煮漂烫机--振动沥水--油炸线--风冷沥油--调味拌料---包装---储存
  备注:本流程仅供参考,可根据客户制定加工工艺流程进行设备配置。
  安装调试:
  设备运至用户单位后,由我公司派服务人员,进行指导安装调试。首先用户安排固定设备的地点,并派专人协助安装调试人员进行工作,在安装过程中,用户派出的人员边安装边学习至安装完备时,设备的基本布局、特点、工作原理,已有概念,到调试时,能有事半功倍的效果。
  整机安装要求:
  1)、设备处于水平位置
  2)、安装设备的区域能尽量宽敞,以便于操作。
  3)、设备安装管道、阀门时请按照管道示意图进行顺序安装
  4)、连接排烟管道,油烟不得排放在车间内。
  5)、配备380V动力电源或者蒸汽管道接口,接到设备附近。
  6)、电器设备必须牢固接地,不可无接地线
  服务:
  1、设备安装以及调试现场
  供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后,供方在48小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
  2、操作人员培训
  设备自接线、调试起,需方操作人员将在供方的指导下,学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素,掌握利用设备理论和实践经验,生产出合格产品。
  3、设备保修
  设备保修期一年,凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障,供方必须进行维修。
  4、技术服务
  凡在使用中遇到的技术问题、供方免费提供技术服务。
  5、保质期后的设备维修
  凡保质期后设备出现的问题,供方将提供高质量的维修服务和原装配件,费用按统一优惠价格执行。

本信息由诸城市迪凯工业装备有限公司整理发布,更多关于小龙虾加工流水线的信息请关注:
http://www.dikaizb.com/dkgy-Products/
http://www.foodjx.com/st150706/product_5446868.html

5.蔬菜漂烫机

  1、速度可调,采用无级调速。漂烫温度控制,自动在80~95℃范围内调节。 漂烫机筒体可根据客户要求制作保温层,以便有员操作。
  2、生产线设备除电机,轴承等标准外均采用304不锈钢材质制作,完全符合出品食品卫生标准。设备美观大方,经久耐用。
  蔬菜蒸煮漂烫流水线: 具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
  注意事项:
  1、电热管严禁干烧,通电前水面必须超过电热管高度。
  2、该机工作时必须有工作人员在场,要做到人离电断。
  3、放入物料后,水面不应超过水位线。
  4、操作时穿戴好劳保护具,以防烫伤
  5、配电箱侧,禁止溅出水花,以防触电。
  6、本设备必须连接可靠接地线。
  漂烫机的操作与保养:
  1.在开动开关之前,检查所有电源线连接部分是否紧固、水面是否正常方可开机。
  2.经常检查线路紧固螺栓是否松动
  3.长时间不用时,把水放出,用食用油擦拭表面。蔬菜蒸煮漂烫流水线: 具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
  注意事项:
  1、电热管严禁干烧,通电前水面必须超过电热管高度。
  2、该机工作时必须有工作人员在场,要做到人离电断。
  3、放入物料后,水面不应超过水位线。
  4、操作时穿戴好劳保护具,以防烫伤
  5、配电箱侧,禁止溅出水花,以防触电。
  6、本设备必须连接可靠接地线。
  漂烫机的操作与保养:
  1.在开动开关之前,检查所有电源线连接部分是否紧固、水面是否正常方可开机。
  2.经常检查线路紧固螺栓是否松动
  3.长时间不用时,把水放出,用食用油擦拭表面。

本信息由诸城市迪凯工业装备有限公司整理发布,更多关于蔬菜漂烫机的信息请关注:
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