行星搅伴炒锅

行星炒锅是在人工翻炒的基础上研究出来的，在操作的时候比人工炒制更反便，根据各个公司的情况不同，有多种加热方式的选择，加热方式有：电加热，燃气加热（天然气和液化气），电磁加热，蒸汽加热，如果是用电加热，就要有三相电（380V），电磁加热的方法就跟家里用的电磁炉一个道理，用的时候升温快，降温也快，用天然气的客户需要有天然气工业管道，压力要有3公斤，炒锅型号有200L,300L,400L,500L.型号400L的容积是400公斤，但是跟我们平常的锅是不一样的，在放物料的时候不能把锅内放满，只能加到三分之一到二分之一的量，所以在选择锅的大小的时候要根据一天的产量来选择，不要盲目的选择，相比于传统的锅来说，我们的炒锅在设计上比较有人性化，设备操作起来简单，方便。
行星炒锅温度可控，搅拌均匀，还可以保存每种酱料的炒制工艺，自动出料，节约人工，是酱料生产过程中的优良炒制设备。
行星搅拌炒锅很突出的特点就是搅拌的过程刮底刮边，360度无死角搅拌，使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象，因此如果要加工的是粘性物料，要选行星搅拌炒锅；比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。
搅拌器转速变频调节，在0-26rpm内实现无级调速，刮板独特采用公转加自转的方式，搅拌器和刮板结构设计独特，物料搅拌混合更均匀，全自动行星搅拌炒锅配置，刮底更，不容易产生糊锅现象。

优势：
1、全自动控制系统：所有操作均可通过控制面板实现，根据工艺配方需要，精确控制温度、速度和时间，实现标准化生产，保证了产品质量始终如一。
2、产品专业定制：根据您产品工艺和质量以及操作环境的需要，提供专业的定制设备满足您的需求。
3、低运行成本：的电路设计，高效的动力匹配。
4、使用寿命长：材料均采用高品质不锈钢制品，使用寿命长、高温不变形。
5、特殊锅体材料：导热快、效率高。
6、的行星式搅拌系统：可以覆盖锅体的每一个角落，搅拌更均匀，搅拌方式采用特殊的倾斜转动，行星式搅拌器与锅体充分接触，实现公转与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更，不容易产生糊锅现象。