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潘大师炸鸡腿，经常被模仿，都想跟它比，就是好不了，有一个品牌叫潘大师炸鸡，有一种掌声叫好评不断，有一种品质叫口碑相传，愿所有吃货都遇到一生爱吃的鸡腿！九十年代，我们夫妻俩原本在企业上班，过着无忧无虑的生活。由于国家政策调整。粮食、商业、物资大量精减人员，夫妻俩迫于生计，盘下一个露天地摊，做砂锅粉丝。由于每天用整只鸡煨鸡汤做高汤，后来觉得鸡腿煨汤太可惜了，就把它割下待用，经过无数次的失败、尝试、调整，参考其他卤菜的做法，终于用“土”方法做出了比“洋”快餐还要好吃的炸鸡腿。经过十几年的潜心经营，目前已有八家直营店，上百家加盟店。潘大师炸鸡腿精选优质鸡腿，配料精良，口味独特、皮酥肉嫩。在消费者心中的地位日益加重，是不可多得的精品小吃。