栽培时采用基质,可以不受土壤条件限制,能够连年大棚种植,并克服土传病害的影响,生产的草莓可以保持上等品质。基质栽培是现代农业发展的必然趋势,草莓的根系固定在有机或无机基质中,基肥可直接拌入基质中,新型蘑菇架,可通过滴灌或撒施固体肥料于基质中进行追肥。常用的无机基质有蛭石、珍珠岩、岩棉、沙、膨胀陶粒、炉渣等;有机基质就地取材,有泥炭、稻壳炭、树皮、锯木屑、棉籽壳、堆沤肥等,也可用腐熟的鸡粪、腐熟的牛粪、细土按 1∶1∶1 的体积比自制,用土杂粪作为基质可减少基肥和追肥用量 。
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在水肥方面,传统栽培和高架栽培也是完全不一样,因为基质除了不保温,还不保水,漏水漏得快,漏肥漏也得快,因此高架浇水的频率和浇水量甚至浇水的时间都和传统栽培不一样。在平常基质栽培过程中,水的定量都是以“小”为主。说到「水」就不能说「肥」,在传统栽培中施肥量是比较大的,很多时候五公斤起,但是基质栽培就会很低。
可调节支架式栽培
支架包括立柱、可调节支架、固定栽培槽、移动栽培槽等部分,配有滴灌、废液排出等装置。支架间角度可调节,使支架互不遮光,创造良好的光温环境。此种栽培模式可充分利用空间,提高单位面积产量和经济效益。
吊着栽
吊槽式栽培栽培槽悬吊于空中,装有栽培基质。采用此种模式种植草莓,采光良好,草莓长势强、品质好。同时地面也可套种一些耐阴蔬菜或花卉,提高空间利用率便于生产管理,易于观光采摘。
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