繁峙烤羊炉

烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在精制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻动观察，约1小时左右即成。

全羊烤成后即放置餐车上，烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜，餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。不客气的食客们，持刀从烤羊身上切下肉来，尽情地吃，烤全羊炉，其热烈闲逸古朴浪漫的情景，非身临其境的人，是难以想象其盛况的。

烤全羊炉烤制时先在里面撒上适量专用料粉，反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒专用料粉。一只烤全羊共需料粉50~80g左右，根据地方口味适量增减。后在刀口处塞入香葱花把表面转在火面上烘烤15~20秒，整个出羊过程控制在2分钟时间为较理想。

我们真诚服务于广大客户，愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优质的服务，共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。

烤全羊炉烤全羊应选用以绿草、奶水为主专门饲养的60天优质槐山小乳羊，繁峙烤全羊炉，羊坯4~6kg，肉质相当地肥美细嫩，加之秘制配方，果木炭精心烤制而成，属天然绿色健康食品，自动烤全羊炉，民间一直就有“要长寿吃羊肉”的说法嘛！

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繁峙烤羊炉由博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂提供。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂（bxxlcfsb.1688.com）是一家专业从事“油烟净化器,不锈钢地沟盖板,节能汤桶,超声波洗碗机”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“旭龙”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使旭龙厨业在炊事、烘焙设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！