新年还有一个月就要来到了,这时期吃喝成了亲友戚友集会的选,自然少了不参与各种饭局,就有吃撑了、喝多了的景象,亲情联络反而形成了担负。本来略微新年时期略微留意点,就没有这些困惑了。下面一起来看看新年饮食健康知识吧。
姜丝可作常用菜肴的配料。把姜切成丝状,作为配料放入肉菜中可起到提鲜增香的效果。除此以外,姜还可搭配凉菜食用,提鲜的同时,蔬菜配送菜品,其中丰富的姜辣素还有杀菌、消毒、消化的作用。
姜块、姜片适用于长时间加热的菜肴。将块状或片状的姜放入以炖、焖、烧、煮等烹调方式的菜中,可以消除肉类菜品及海鲜类产品的腥膻气味。需要注意的是,在放入姜块时,蔬菜配送,要先使用刀面将其拍打裂开,这样便于在烹饪时姜味顺利浸入菜中发挥作用。另外,如果遇到异味较重的水产品,可先用姜片腌制一段时间,蔬菜配送哪家好,待异味消除后再进行烹饪,效果会更好。
1.膳食纤维 必不可少随着人们生活水平的不断提高,食品的加工越来越精细,大量有益于身体健康的膳食纤维,特别是水溶性纤维素被白白地流失掉了。纤维素在肠道内遇水后体积会膨胀30—100倍,可以带走消化道的废物,增加粪便体积,促进排便,有益于健康。
2.保证需要 慎食高“胆”胆固醇是合成人体内多种类固醇的原料,也是很多神经细胞膜上重要的组成部分,合理摄入十分重要,但是,高胆固醇是动脉粥样硬化的促进因素之一,也是导致患者出现脑卒中、下肢动脉闭塞的重要原因。
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