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德国柏林

咖啡豆：Arabic 咖啡豆

特点：和上面所列的几种咖啡豆相比，Arabic 咖啡豆的烤制更浅。为了熬出美味的咖啡，商用咖啡机销售，这些豆子需要经过非常仔细地研磨，保证每一个颗粒都能与热水均与接触，获得咖啡大程度的香味。

高浓缩咖啡

Aeropress其实是一种制作咖啡的特殊滤壶的名字。精通设计的德国人为了不错过哪怕是咖啡粉末中一点的香味，构思出这个器具。使用时，将研磨细腻的咖啡豆粉末放入玻璃容器，拉瓦萨咖啡豆批发，注入热水，静候20秒后按下容器上的气塞，强大的气压再一次透过粉末，已经飘香的咖啡变得更加诱人。

可可的生长条件非常苛刻，生长需要充足的阳光和温度，但又不能直接照射，因此还必须有很好的遮荫、防风措施。而且可可树只在南北纬20度之间，海拔30-300米之间，交道口街道咖啡，降雨量为1000毫米的热带雨林地区才能生长。咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木，是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。由于咖啡属于茜科热带木本植物，气候是咖啡种植的决定性因素，全自动咖啡机销售，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为咖啡带或咖啡产区。

由于建筑的体量足以容纳一家咖啡馆，建筑师认为如果将所有的功能空间都置于同一个系统之下，将会使咖啡馆的环境过于均质化。户外空间的灵感来源于咖啡馆老板祖母家庭院中的“sala”（一种泰式凉亭）。室外的增建部分为建筑的功能空间赋予了更大的灵活度，尤其是在天气良好的情况下。

建筑师的想法是添置一个与“sala”功能相仿的结构。这座占地4×15米、高度为7.5米的亭阁被修筑于既有建筑的前方，而非花钱将原来的建筑包覆在新的外壳之内。半户外的空间不仅丰富了场所体验，还能被用于举办各种活动，同时遵从了委托人将旧建筑结构隐藏起来的初意愿。建造过程中使用了钢结构，以缩短工期并在租约到期前完成迁移。

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