山西滚揉机

诸城市利特食品机械有限公司生产的滚揉机根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、di一次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。有的(0~29) 共30种程序（即30种产品的工艺参数）可以记忆。能有效的缩短滚滚揉时间，提高了效率。

①可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。

②控制面板均采用防水触摸屏控制。

③滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。

④桨叶采用圆弧型独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。

防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉，间歇，放气，抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。

本机还具有变频功能，使滚揉转数可根据工艺任意调整。

此外，我公司生产的全自动呼吸式真空滚揉机有GR型，还有GR-20、30、50型实验室用小型滚揉机。

真空滚揉机是在机械容器真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉块在滚筒内上下翻动摔打，期间添入盐水等辅料，从而达到腌渍作用。当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压，以达到肉 质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高.。