白条鸡脚环、防伪溯源、浙江鸡脚环

每一个块猪肉都可以追溯

2016年全年，我国猪肉总销售量约5200万吨，肉鸡脚环，很难想象，没有猪肉的话，中国老百姓的生活会有多不习惯。

不过猪肉安全事故在近几年频繁发生，药物滥用、中毒等等，不一而足。对于中国人来说，吃上放心肉是多么不容易的一件事儿！诸如禁止“瘦肉的精”在市场上的买卖，或者通过设备来检测猪体内是否含“瘦肉的精”成分。只是“道高一尺，魔高一丈”。一些不法饲养户在猪饲料中加入其他药物，以避开针对“瘦肉的精”的技术检测，但也能产生“瘦肉的精”类似的效果。

2016年“丁磊猪”搬上了餐桌，在网易上的拍卖首只40公斤竟然被拍卖到突破10万元的天价。足见人们对舌尖上食品安全的重视！可是为什么“丁磊猪”能拍到天价，你的猪却连20元/斤都卖不了？

“丁磊猪”有大佬们证明纯生态、健康、好吃！你的猪谁来证明？

这就涉及到物联网技术——食品安全溯源！基于物联网技术建立“从农场到餐桌”食物供应链跟踪与溯源体系。

　 这一理念实现的关键在于将一头猪从出生至进入购买者菜篮的全程信息进行无缝传递。与“检测”策略不同，这种手段更似“监测”——监督和震慑。给每一个猪肉加入溯源二维码标签，能够将每块肉的信息追溯到该猪的饲养场，对该猪的饲养、屠宰、分割和销售的全过程进行监测。终，商场中的任何一块猪肉，白条鸡脚环，都可以根据电子耳标的记录追溯到它来自哪一头猪，以及这头猪的饲养场、屠宰场和生长的全过程。

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关于“一物一码”你必须要知道多少？

“一物一码”的理解，即对每一件产品均赋予一个独特的基于“码”为载体的产品标识，让每件产品都拥有自己特有的专属“身份”，从而获取感知。“一物一码”可为企业更好的实现产品溯源、内控、营销等功能；于消费者而言，“一物一码”更是消费者维护自身正当权益的有力途径；再者，对于国家监管部门而言，“一物一码”能提供更加便利的监管手段。

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