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三门峡摇滚烤鸡炉哪里可以买到全自动价格

产品价格
面议
发布日期
2012年11月13日
联系人
付庆
手机号码
13866281551
固定电话
0558-2297755
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阜阳致诚科技有限公司
安徽联系方式:


:
地址:安徽省阜阳市经济技术开发区科技中心208号
网站:http://www.588zc.cn
北京销售部 :


地址 :北京公司地址:北京市丰台区新丰路京丰车管所向西红绿灯左转100米西安销售部



地址:西安地址: 西安市未央区文景路31号(枣园公交站旁)
全国免费服务:400-
烤鸡炉简介:烤鸡炉又称为燃气烤鸡炉,电热烤鸡炉,啤酒烤鸡炉,烤鸡炉,啤酒鸡烧烤炉。烤鸡炉是根据市场需求设计制造的新型节能型烤禽设备,适用于饭店、食堂及各种个体户使用。烤鸡炉采用高质进口不锈钢板制造,耐高温,防腐蚀,外形设计独特,操作简便,耗气量低,效率高。市场上有碳烤、燃气等多种型号的烤鸡炉,烤鸡炉移动方便易维护、用途广泛等优点,烤鸡炉方便流动作业,越南烤鸡炉视物一目了然, 现烤现卖,视觉广告效果好,客户经常排队购买,。每只三叉烤三只鸡或鸭,可以烤6排即18只鸡。机器用电瓶带动旋转,自带链条。烧烤面积大,随处可经营操作。小本创业新革命!销售地点随处去,车站、码头、购物中心、大型超市、商业街、餐饮小吃街,夜市、工业区、步行街、学校、农贸市场、旅游景点等。到当地城市人流量大、热闹的地方,人越多的地方就是佳的销售地点
















烤鸡制作方法
  一、配料
  15手清水(配料)
  花椒15克 陈皮10克 甘草30克 丁香10克 草果10克 桂皮10克 香叶2克 良姜10克 沙红10克

烤鸡
调味料
  绍兴花雕2瓶 味精1斤 鸡精0.5斤 鲜姜 大蒜 大葱少许 五香粉微量 有的地方可放少许冰糖和白糖
  二、制作步骤
  1、汤料的制作过程
  把药包按一定比例,放清水里用大火烧开,然后调慢火熬制,待有一定的药味后,挥起中药包加入调料,(中药包可连续用三次,闻之无味后丢弃)关掉炉火冷却。
  汤料冷却直至常用温度,(一般30度以下)把鸡浸泡在内,鸡肉厚的地方用钢针穿刺小孔,以便药味进入肉中,鸡浸泡后上面有器具压住防止浮上来。
  浸泡时间4-5个小时(要根据鸡大小而定)
  2、上皮色
  浸泡后鸡子先用开水烫皮(目的是去掉鸡颇具的油脂)
  空机预热后,挂入鸡,温度设在200左右,烤制时间约10-20分钟(主要看皮色变化,鸡皮色有稍微的焦色,调低温度至180度左右烤制)
  烤制时间大约在20分钟左右(看鸡大小)出炉。
  判断鸡是否烤熟,用针刺鸡身上肉厚的地方,抽出钢针如没血丝即烤熟。
  3、烤制
  先半角烤炉预热,温度上到150度左右时把挂进去烘烤,烤制温度200-220度左右,时间40-50分钟(根据鸡子大小而定)烤制进要注意鸡色变化,控制时间和温度。
  增加乙基麦芽粉会使香味更浓。
  备注:蘸酱料
  (一斤白开水)食盐50克 味精200克 白糖450克(可根据当地口味增减)耗油50克抽250克 白开水烧开后和无加盐 白糖 味精完全融化后加其它配料。





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