食品厂车间净化其他的一些基本要求
1、车间的结构:
食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。
2、车间的布局:
净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。
3、车间的地面、墙面、顶面及门窗:
净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。
食品厂车间净化空调要点
安装前需要对房间和净化空调系统全0面清扫、擦洗,泰州生物制药洁净车间,达到清洁要求后,需要开启净化空调系统试运行少12小时,才可安装过滤器。
食品、医0药行业对于空气净化系统的要求相当严格,生物制药洁净车间厂,包括进风、空气处理、送风、排风等环节,因此,车间净化的空气净化系统必须周期性检测其质量特性。
因为食品车间的空气净化会影响在这样环境下生产食品的微粒和微生物污染的水平,生物制药洁净车间价格,将直接影响药品生产的质量,所以建设食品厂车间净化是首要任务。
清洁车间竣工检验的主要试验内容一般应包括以下试验:(1)气流目视检查; (2)风速和风量测试; (3)空气滤清器泄漏检测; (4)洁净室(区)气密性试验; (5)房间之间的静压差测试; (6)空气洁净度; (7)产品生产工艺要求,应进行微生物试验或化学污染物试验或特殊表面清洁试验; 8)自洁时间; (9)温度,相对湿度; (10)照度值; (11)噪音水平; (12)建筑商需要进行的其他测试项目。
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