衢州市心厨餐饮管理有限公司一家专注于【餐饮美食交流学习】、【餐饮管理】、【餐饮菜式开发】的型餐饮管理企业,有上百种培训项目如:【面点培训】【西点培训】【小吃培训】【烧烤培训】【各大菜系培训】等等。早餐配送
心厨餐饮培训与您分享提升小吃店在顾客的印象我们要注意以下几点:
现在说自己没吃过麻辣烫的几乎没有,麻辣烫已经成为街头巷尾耳熟能详的小吃,立面食材丰富:各种绿叶蔬菜、各种丸子涮品、豆制品、海带等等。 大家可以根据自己的需求自主选择喜欢的食材,佐以老汤汤底,配上调味料,又麻又辣又香。、卫生。这是为重要的,小吃店不需要装修多精致或者多豪华,但是对卫生一定是强烈要求的。小吃店虽然小,但是这不意味着不讲究卫生,现 在很多小吃店一进去,桌面油乎乎的,筷子筒也是油亮的,光线也昏暗,一下子就让人没有了食欲。其实这也是一个市场现状。所以,要想提升在顾 心中的印象,首先我们要从就餐环境入手,提升卫生安全条件,其标准一点不输给大品牌的小吃店。 第二、贴一些消毒告示,这也是很重要的,不要小看这一动作,它的作用可是非常大的。每天在小店门口贴出“今日消毒”的告示,而且把小店 收拾得干干净净,这回让顾客看着就有食欲,吃的也放心。第三、定期推出优惠活动之类的,早餐配送,逢年过节什么的,都弄一些有创意、温馨的活动,早餐定制配送,顾客享受到了,那么,心里对小吃店的评价也会高很多了。小吃店 虽然是小本生意,早餐包子配送,但是由于店小要想赚钱,势必要提升翻台率,早餐配送公司,所以在保证口味的前提下,可以给顾客时不时来点小惊喜小优惠。
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1.手抓饼
手抓饼起源于台湾,于2004年从台湾引进,并进行改进与命名。台湾手抓饼采用传统扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。至今一直,可搭配鸡蛋、培根、蔬菜等辅料,香酥可口,老少皆宜。的清宫秘技与现代加工工艺相结合而成。新鲜出炉的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股油香与面香味
NO2.卤菜
卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。现在的年轻人大多数都不愿意自己下厨炒菜,所以,卤菜迅速成为了街边热门美食,美味、便捷、简单。早餐配送
NO3.煎饼果子
煎饼果子作为一种中国北方小吃,如今大有走出,征服的趋势。无论是我国北方还是南方,也许叫法会不一样,但是煎饼果子是常见的早餐之一。办公楼附近的煎饼摊,排着长龙般的队伍等着买煎饼果子成了清晨常见的现象。新闻上也经常曝出煎某国街头惊现煎饼果子摊,随着煎饼设备的更新换代,煎饼果子也开始从路边摊逐渐走进店里。
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“多主少副”
即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复,人体和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此时可以多吃些主食,主要成分是碳水化合物,既经济又能直接转化成热量,提供身体基本所需。此外,春季应注重调养脾胃,而米饭同菜中的大鱼大肉相比,要容易消化得多,能很好地。早餐配送
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