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厨余垃圾如何处理?生物处理技术

厨余垃圾如何处理 ？1.简单破碎技术。即在厨房里安装一台破碎机，将餐余垃圾割碎，用水冲到下水管网中，与城市生活污水一并处理，这种方法操作简单，但增加了城市污水处理厂的负荷，另一方面浪费水资源、餐余垃圾资源。2.生物处理技术。包括厌氧和好氧，厌氧发酵是将有机废物在厌氧作用下，降解产生沼气用来发电，废物经脱水后制作肥料，本方法工艺简单，运行费用低，二次污染少，但是餐余垃圾中的高油脂含量和高盐量非常不利于微生物生长，小型垃圾处理设备价格，制约了生物技术的效果。

确定垃圾处理技术的基本原则

确定垃圾处理技术的基本原则1、生活垃圾处理技术选择：生活垃圾处理设备的方式主要有卫生填埋、堆肥、焚烧和回收利用四种方式。在经济技术条件许可前提下，其选择的优先序宜为：回收利用、堆肥处理、焚烧处理、填埋处理。生活垃圾的分类收集是实现上述选择的行之有效的途径。综合利用又称再生利用，垃圾再生利用包括两部分：一部分是直接回收利用如啤酒瓶等，可经过清洗后重新使用，小型垃圾处理设备，另一部分循环利用如废纸再生等。2、卫生填埋：具有操作设备简单、适应性和灵活性强特点，填埋处理作为垃圾终处置手段一直占有重要地位，从我国生活垃圾特性和城镇经济发展水平分析，在相当长的时期内，卫生填埋仍然是我国生活垃圾处理的首要方式。当处理规模过小时，优先考虑集中处理。焚烧处理：对于垃圾成为适合焚烧，由于人口密度高，土地资源宝贵，垃圾成为适合焚烧，但不宜考虑商业发电。3、堆肥处理：作为城市生活垃圾处理手段之一，堆肥就是把生活垃圾中可生物降解的有机物部分进行生物分解，并使之稳定化、无害化和可安全使用于土地。垃圾中可堆肥物主要是厨馀垃圾以及落叶等植物类可降解的生物垃圾，我国城市生活垃圾中可堆肥物占主要部分，小型垃圾处理设备厂家，堆肥处理的发展有足够的空间，制约堆肥处理的主要因素是堆肥质量和堆肥市场。4、有机垃圾厌氧消化处理：具有过程可控制、易操作、降解块、生产过程全封闭，产物可计量和再利用等特点。目前这项技术已得到较多应用。小城镇可以推行有限度的垃圾分类收集，利用已有农村沼气工程的经验和基础，将有机物与人畜禽粪便相结合进行厌氧消化处理是经济可行的选择。

餐厨垃圾是餐厨垃圾的总称，是指餐馆、饭店、食堂、家庭日常生活等食物残渣，以及食物残羹剩饭、残羹剩饭、肉、油、蔬菜、水果等。它是城市生活垃圾的主要成分，具有含水量高、有机物比例高、含盐量高、易生化降解的特点。

近年来，随着城市化进程的加快和人民生活水平的稳步提高，中国餐饮业发展迅速。据统计，2018年全国餐饮收入达到42716亿元，比上年增长9.5%。随着餐饮业的快速发展，餐厨垃圾堆积如山，餐厨垃圾产量急剧上升。

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