粑粑糕产品受众广泛:档口式单品糕点本身就“自带流量”,它并不局限于某一类特殊人群,而是老少皆宜的人群领域。单品糕点在选址上更“随意”无论是在社区旁,还是在休闲步行街,临街商业区等,或是在购物中心内,均有着它的稳定消费人群。
现在,安全健康已经成为成为餐饮界营销概念趋势,但健康不仅在营销广告上,能让消费者看的见你制作的食品,在营销上才能很大程度提升产品的火爆度,明厨亮灶,让蛋糕更有家的味道。
糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸的特色小吃。糯米粑粑的做法简单而又繁复,也就是会做的人轻而易举,不会做的人束手无策。粘脚粘手,面团一点都不听使唤,即便勉强做来,也是歪三扯四,厚薄不一,滴糖漏馅。所以,做糯米粑粑必须按传统的方法去做,才会得心应手,随意即成。
它的做法和吃法都很讲究,具有浓厚的民间风格,也是地方民族传统的食品工艺,它的流传具有一定的局限性。过去除桃源坝子,方圆十里以外的人不会做也不会吃。所以,闻名到此的外地游客非见识和品尝糯米粑粑不可。
免责声明