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山西冷库设计安装厂家-山西冷库设计安装-太原龙墅冷库

产品价格
面议
发布日期
2021年1月24日
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0351-8720764
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视频作者:太原龙墅海鲜池制冷设备有限公司









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关于冷库设计中的材料选取规范:

因为长期处于低温状态下进行工作,尤其是其周期性的冻结和解冻,使建筑结构容易受到破坏。因此,冷库设计材料必须要有着比较好的抗冻能力,防止出现各种不利冷库运行的现象。

冷却间和制冷压缩机房的地面应设地漏,地漏水封高度不应小于50mm。电梯井、地磅坑等易于集水处应有排水及防止水流倒灌设施。





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小编为您分享冷库的小知识:山西冷库设计安装

冷库中排除异味的方法,冷库中产生异味的原因所谓异味,即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。冷库中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:冷库在未进食品前就有一种异味存在。

入冷库前食品就有变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的冷库,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味而变质.冷库通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,产生霉气味。冷库制冷管道的泄漏,制冷剂侵蚀到食品中导致异味产生。冷库中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生味道。这种情况多发生在鲜肉未冻结、冻透即转库贮藏。不同气味的食品存在一个冷库库房内,导致食品串味。





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冷库的节能性设计考虑这几点! 

1.库房保温性

库房的保温性直接会影响冷库机组的启动频率,制冷机组频繁的启动会造成耗电量的增加,同时也降低冷库制冷设备的使用寿命,一般我们冷冻库采用200MM的冷库板,冷藏库采用100——150mm的冷库板。

2.冷风机及时除霜

冷风机的结霜的厚度会影响风机的制冷效率,及时除霜或冲霜可以减少耗电量。






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