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干燥设备一般可理解为能干燥产品的设备，它关注的是“干燥”的结果，不在于干燥的过程，木材烘干房，比如微波干燥机，它强调的是用微波来干燥的结果而不是过程，木材烘干房设备，所以干燥设备广义上可以理解为能“干燥”产品的任何设备，包括“低温干燥设备”，“高温高燥设备”，“风干设备”，“脱水设备”，“晾干设备”，“冻干设备”，总之不管是任何方式，任何方法，能干燥产品的就可以称为干燥设备。
而烘干设备呢？它强调的是“烘干”，是一种干燥的方法或过程，也即是把产品放在一定的温度环境下，让它接受环境温度的“烘”，得到干燥的结果。比如微波烘干设备，它强调的是采用微波产生温度来来提供温度对产品进行烘干，且它强调的是“烘干”的过程。
所以，烘干是干燥的一种方法，烘干设备只是干燥设备中的一种，它只是干燥设备中的一种采用烘干方法进行干燥的设备。可能说，干燥设备是包含了烘干设备，而烘干设备只是众多干燥设备中的一种常见的干燥设备，它们是包含和录属的关系。
一般的干花生产技术是将各种鲜花混合后一起烘培，让花香被吸收到花体里去，从而使干花在浸泡时释出花香，但是干花在高温状态下也会发生氧化反应，进而使干花的汤色接近于土黄色，近似草药的汤色。
新工艺是将各种鲜花一起分开放入各自的盘中，并一同置于同一个冰冻烘干室内，随着冰冻干燥的进行，简易木材烘干房，鲜花中的香气成份挥发后被花体吸收，木材蒸汽烘干房，同时干花的温度也处于一个相对低温的温度下被进一步干燥，过一段时间后，鲜花中的绝大多数香气成份被转移到花体内，而干花本身的成份并未发生变化，一种具有鲜花的香气而又具有鲜花滋味的新式干花加工技术。
金银花烘干设备的烘干工艺
（1）金银花烘干温度一般控制在80°~130°，立式多层烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干，终湿风由顶层直接排空，湿风与物品接触时间极短（5秒~12秒），同时将每层观察孔打开一点，随时逐层排潮，这样就完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤” 。
（2）烘干箱少为四层结构，循环翻转，逐层烘干。
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