我国水产养殖传统上采取冬春季放种,秋冬季捕捞。很多地区克氏原螯虾的人工繁殖没有过关,只有春季的4-5月份能获得少量苗种,加上虾价秋季以后逐渐走高。因此,常常采取“春放秋(冬)捕”的养殖模式。克氏原螯虾为秋冬季繁殖类型,其生长期在秋季(9-11月)和春季(4-6月),加上克氏原螯虾喜掘洞避夏、繁殖和越冬,并对新环境需较长时间的适应,可见养殖克氏原螯虾采用春放秋(冬)捕这种模式并不适合。近年来,湖北提倡“夏秋放种(苗)、春季补苗、捕大留小、轮捕轮放”即“7-8月放种虾,蛋白36南美白虾饲料,9-10月放虾苗,4-5月捕捞时补苗,实行轮捕轮放,捕大留小,6月底7月初养殖结束”的养殖模式,既发挥了克氏原螯虾的生长优势,也避免在克氏原螯虾的生长旺期捕捞、运输、投放而影响其正常的蜕壳、生长和发育。
不仅在我国,在世界范围内,克氏原螯虾都被认为是一个性很强的种类,可以与常规鱼类混养,甚至认为克氏原螯虾会对渔业和生态产生极大的破坏。其研究结果:克氏原螯虾性较弱,行动缓慢,不会对水产养殖业产生严重危害。相反,其敌害较多,如要发展克氏原螯虾的养殖,则要加强对敌害的防控,否则难有成效。全国很多养殖户养殖失败的主要原因就是敌害防控不到位,养殖池中野杂鱼太多。因此,“彻底除野,加水过滤,驱赶水鸟,严防敌害”等防控措施是必须的,实践证明也是行之有效的。
一:水草能为小龙虾提供的植物饲料。水草新鲜爽口,是小龙虾喜食的饲料,幼苗南美白虾饲料,水草富含维生素、纤维素、蛋白质及小龙虾生长所需的各种矿物质,能满足小龙虾的生长需要。水草丰富的地方,小鱼、小虾、贝类等底栖生物丰富,为小龙虾提供的动物饵料。
二:水草有利于小龙虾攀援,便于小龙虾的脱壳,能为小龙虾躲避敌害提供场所。同时,河南南美白虾饲料,夏季高温季节,为小龙虾提供遮阴纳凉的去处。这都利于小龙虾的生长。
三:水草的种植能改良水质。通过水草的吸附功能,能吸附水中的氨、氮、有机物,能改善水质,降低水的肥度,通过水草的光合作用,能增加水体的溶氧量,稳定PH值,能为小龙虾提供一个水质清新,溶氧丰富的水体生长环境。
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