东莞市志通肠衣有限公司专业从事:天然肠衣 ,猪肠衣 ,羊肠衣,天然肠衣哪家好,蛋白肠衣等产品。欢迎各新老客户来电咨询!
半成品肠衣。 既然有半成品,那么和成品又有什么区别呢?主要区别就是口径、破洞、外观三个方面:首先说口径,天然肠衣有“天然”二字,是动物肚子长出来的,因此有粗有细,以猪肠衣为例,其z大口径差异可达到2厘米以上,因此需要熟练工人进行挑拣,将口径相似的进行分类。
天然肠衣,塑料肠衣怎区别这几种肠衣呢?首先我们要知道,天然肠衣的不怎么透明,而且摸起来油腻腻的,天然肠衣厂,有一种摸着皮肤的感觉,天然肠衣,而且熏制好的天然肠衣香肠会有一股浓浓的香味,外观不怎么好看!而且有着很明显的“肠”的味道,天然肠衣厂家,所以大家买之前可以闻一闻。
灌香肠就要用到肠衣,现在市场上一般有天然和人工两种肠衣,天然肠衣不得贵,而且量也有限,为了香肠食用放心,自己动手做肠衣才是安全的。
1、肠衣的阻隔性:指其对氧气、水汽、香味的阻隔程度。好的阻隔性可以给香肠提供较长的保质期和货架期,避免在保质期内因香肠变质而造成退货,并保证香肠的鲜度和香气不丢失。
2、肠衣结构的合理性:肠衣合理的结构设计能给香肠提供一个理想的包装。
3、规格准确性:指肠衣的折径及厚度的偏差要控制在严格的范围之内,规格不准一方面会造成香肠粗细不均,厚度偏差过大还会造成香肠打弯,及性能下降的现象。
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