重视花期管理 花期应注重去除老叶、疏花和授粉管理。要经常摘除老叶、病叶,集中烧掉,以减少病源,防止病菌蔓延。在顶花序抽出后,选1~2个健壮的腋芽保留,大棚骨架,其余掰掉。在整个发育过程中,及时摘除匍匐茎。花序上的无效花、无效果及结果后的花序要及时疏除,每个花序保留7个果实(即保留草莓花序前三级小花)。为提高草莓授粉坐果率,减少畸形果,增加商品果产量,需要采用自然授粉、人工辅助授粉、放蜂相结合的方式。当白天温室温度超过20 ℃时,可适当开窗,促进授粉。人工辅助授粉在10:00后,在温室湿度较小,植株叶面比较干燥时,用家用鸡毛掸子,轻轻从草莓花上拂过,每天操作1次。花期放熊蜂(从山东平度市购买),开花前1周左右,即60 %~70 %草莓现蕾时投放熊蜂,每667 m2投放5 000只左右,授粉效果佳。
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传统高畦栽培模式的栽植密度为每1 hm2 种植12 万~15 万株, 采用立体栽培模式能充分利用空间,栽种总量可达40 万~45 万株/hm2,密度是原来的3 倍,产量是原来的3 倍,节约土地2/3 以上。
4.2 克服连作障碍,适种范围广
草莓对土壤条件要求较高,对土壤病菌非常敏感,采用立体基质栽培不受土壤条件的限制,适种范围广,减少了土传病虫为害,使草莓生产能连年进行,克服土地瓶颈制约难题。
在草莓种植生产中,常用的草莓立体栽培模式有架式栽、柱式栽、槽式栽等。立体栽培具有可提高空间利用率和单位面积产量、解决重茬问题、减少土传病虫害等优点,经济价值和观赏性均较高。目前,草莓立体栽培已成为设施园艺的一个亮点。
立柱式栽培
塑料栽培钵经立柱串连而成,营养液从上端逐一渗入下一层,经液管回收循环利用。立柱上栽培钵可自由旋转,使草莓均匀采光。此种栽培模式可充分利用温室空间,显著提高单位面积的种苗数量和果实产量。
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