总有一种气味提醒我们要认清前进的方向,不要忘记昨天我们从哪里来。作为土生土长的北方人,馒头是我们日常生活中常见的主食之一。北方人吃馒头就像南方人吃米饭一样,如果有一天不吃馒头,他们会感到很痛苦!据说馒头是三国时期诸葛亮发明的。这里也叫“热蛋糕”。
在我童年的记忆中,每年拜访亲戚朋友时,我都要带一些自己做的大馒头,并在上面放一两罐。这是当时探亲的标准。直到现在,每过一年,每户人家都会蒸馒头,走在村子的街道上,偶尔闻到馒头的浓浓气味,这更像是传统饮食文化的延续.
香排骨蘑菇饭
原料:干荷叶(或鲜荷叶)1片,炸牛排3片,糯米150克,蘑菇8片,高原单门蒸饭柜品牌,葱段,姜片,生烟2勺,老烟1勺,料酒1勺,盐、糖和鸡精
练习:
1.糯米提前8小时浸泡;将干荷叶洗净,浸泡2小时以上;将蘑菇浸泡在水中2小时。
2.把排骨洗净,切成小块。加入姜片、葱片、老抽、生抽、料酒、盐、糖和鸡精,腌制2小时。
3.将浸泡过的蘑菇切片,与糯米一起放入腌制的排骨中,图木舒克高原单门蒸饭柜,混合均匀,放入浸泡过的荷叶中。
4.把它包起来,放入耐热炊具中。用高温蒸1小时。
高压锅的原理?
水蒸气来自加热的水,高原单门蒸饭车厂家,加热时会挥发。
水的沸点会随着单位压力而变化。当压力锅内的压力增加时,单位水的压力也会增加,锅内水的沸点也会稍微增加。更高温度的水可以使食物成熟和分解得更快。
高压锅加热食物产生蒸汽,高原单门蒸饭柜批发,增加内部大气压力。此外,压力锅上安全阀的压力导致内部压力通常高于1个大气压。
水在一个大气压下的沸点是100摄氏度。沸腾后,液体持续吸热,温度保持不变。
气压越高,液体的沸点越高。
也就是说,水在沸腾前的温度可以达到100摄氏度以上,加速了食物原料的加热,味道会更好。
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