实验室用试验用真空合面机

实验室用小型真空和面机真空度0--0.1Mpa范围内自动控制，变频调速，真空状态下可观测搅拌状况，精密粉尘过滤，电磁进气，四轮静音带刹车，搅拌自动计时，搅拌完毕自动提示。真空管合面机适用于各种面制品的加工，根据面食产品所使用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶形式达到不同的和面效果。真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理，使面筋网络快速形成，使得蛋白组织结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感光滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，自动化程度高，变频调速。
实验室用小型真空和面机公司技术力量雄厚，设备成熟，质高价不高是我们一直追求的营销理念，力求为客户创造大的经济效益。实验型真空和面机自投放市场以来，获得了广大用户的好评。
和面机根据不同的面质要求，设计搭配不同的搅拌绞龙。有水饺齿，面条齿，馒头齿，保证做出的面团更加筋道，面皮更加晶莹剔透。根据和面量大小不同，有半袋面12.5公斤真空和面机，一袋面25公斤真空和面机，二袋面50公斤真空和面机，试验用有1公斤真空合面机，2公斤真空合面机，5公斤真空和面机等型号，抽真空之后，面粉颗粒充分膨胀，吸水量多，同样的面粉可以多出5%-7%的面团。
特点
1、整机采用优质不锈钢材料制作，符合国家食品安全卫生标准。
2、机器具有密封性能好，无跑、冒、滴漏现象，真空度好，出面量多，清洗方便。
3、真空状态下拌和出的面团，表面松散，内部均匀，面团面筋值较高，弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结，口感光滑。
4、整机结构美观大方，操作方便，性能稳定可靠。
5、面粉颗粒在真空负压状态下充分膨胀，吸收更多的水分，粗略计算，每100斤面粉比普通和面机可以多出8-10斤面团。
6、真空和面机增加了面团的面筋值含量，面团蛋白纹理结构更加细腻，光滑，做出的面食口感更好，有嚼劲，成色更好。
真空合面机是在真空状态下进行面粉与水的混合、搅拌的，所以水分可在很短时间内与面粉混合均匀，而且，水分能渗透到小麦粉粒子内部，使面筋网络形成的更均匀，从而提高面团质量以致提高面制品的滑爽弹性，增加咬劲，使产品口感提高。在面粉米粉豆粉淀粉制品生产中，都可明显的提高品质，可使面制品提高档次，为打入市场打下基础；在油炸面生产中使用真空和面机，可降低面块含油量。ODA系列真空和面机，操作简便，故障率低；真空度-0.07~-0.1MPa；和面时间短（一般10-15分钟）
服务：
1、保证产品的质量；
2、设备的保修期为一年，此期间因产品质量问题，公司将全面负责，如因用户未按操作程序或故意造成设备损坏等情况，公司也将指导协助用户解决问题，但用户需承担相应更换配件的费用。
3、设备保修期后，公司提供及时而必要的有偿服务并对产品终生保修，零部件充分保障。
4、解决质量或操作问题的响应时间：1小时答复，通过无法解决问题时公司尽快派出技术服务人员到现场服务。