液氮速冻设备食品1

胡女士
科威嘉尼液氮速冻制冷设备公司，我们采用的是-196℃液氮速冻技术，只需几分钟甚至是几十秒即可快速冻上，以这样的速度冰冻的水产品，细胞结构不会被严重破坏，同时微生物的数量也大大降低，保留营养价值的同时，也会大大保留水产品的口感
液氮速冻设备


隧道式液氮速冻设备
技术参数：
规格型号——SD-X-9；
网带尺寸――9500*1200 长*宽；
网带运行速度――5～25mm 可任意设定（根据产品不同运行时间任意定制）；
工作温度――室温～-120℃可任意设定；
箱内低温度――≤-150℃；
安装参数：
电力——380V、50Hz、5KW；
液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；
设备外形尺寸――9600mm ×2080mm×1780 mm；


柜机式液氮速冻设备

技术参数：
设备型号一：SD-G-600KG/H(600公斤每小时)
外形尺寸——3080mm*2160mm*2060mm；
推车尺寸――1280mm*880mm*1750mm,2部
装机功率――380V.50Hz.2.5Kw
工作温度――室温～-120℃可任意设定；
箱内低温度――≤-150℃；
保温层厚度――120mm,确保设备在高低温时外表面温度是常温;
安装参数：
电力——380V、50Hz、2.5Kw
液氮使用压力——0.4～0.6Mpa；
设备外形尺寸――3080mm*2160mm*2060mm

产品优势：

以分秒计的冷冻速度——?液氮是地球上超低温制冷剂中的一种。
快速的制冷方式产生较小的冰晶，可以减少对产品细胞结构的损伤，从而提高产品的质量。
提高产品的出成率——降低食品的脱水及干耗损失，改进冷冻食品的质地，色泽及风味。
较少的投资。
超低温的冷冻，更少的占地面积。
液氮的温度达到零下196摄氏度（-196℃）。当它与食品接触后气化就能更快地带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻使产生的冰晶小，并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失，几乎达到了无损失；保持了食品的原色，原味和原质。这些气化后的制冷氮气被均匀控制地导向冷冻机的前端，实现了热逆交换，从而提高了氮气的利用率。
.采用环保经济的冷冻和冷媒介质液氮。
.以少的前期投入创建可产生高品质的多条冷冻冷却生产线。
.5分钟快速冷却，无需储存大量的产品。
.使用西门子PLC技术精确控制每个温度。大大缩短产品上市时间。
.可对产品快速冷冻并穿冰衣，速冻多层温度可通过触摸屏调节。
.减少水分损失，不减少产品质量，保持原有新鲜度。
.和我公司生产的分选、计数、包装设备?连接创建生产线?减少人力资源。
.技术采用多及输送?可实现连续生产。
.小的安装成本，低廉的维护成本，可节省电能95%。