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节能数控一人生产干豆腐豆腐皮机械设备

单价(¥)
8900.00
品牌
盛隆食品机械
规格
2700/800/1680
库存
521
最小起订量
≥1套
发布日期
2019年2月26日
联系人
乔欣
手机号码
17686118510
固定电话
17686118510
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豆腐皮机制作豆腐皮流程:
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的;
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前必须消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成 正的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
小结:经过前期工艺流程,生成豆浆的三要素:温度100;浓度根据产品确定;PH值6.8~7。

自动豆腐皮机器设备特点:
1.磨浆设施,实现豆浆除渣一体化, 度高,出渣少,浆子稠,速度快等特点!
2.煮浆设施,采用锅炉煮浆,操作技术易掌握,实现效率高,口感好等特点!
3.点浆技术,实现卤水、石膏,内酯,多种点浆方法,产品口感,光泽,弹性,韧性可与手工相比!
4.泼浆设施,完全仿手工制作,实现泼皮均匀,不淌脑,无厚边,飞边,无需裁剪!
5.压榨设施,经过大多数客户反应,我厂采用全自动液压机,简单实用,方便快捷,压力强!
6.解包设施,无需人扶,自动解包,无烂皮现象。


盛隆机械豆腐皮机厂家自2005年建厂至今已10余年,是一家老厂,购买我们的设备,我们将与您签订购机合同,保障您的利益!【来厂可现场做出产品,您满意后再购机!】该机专业生产豆腐皮,产品口感筋道,完全仿手工!厂家免费教技术,学会为止!

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