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旭众商用做豆腐机器多功能生产厂家直销

单价(¥)
面议
品牌
旭众
规格
600*1300*1200mm
库存
100
最小起订量
≥1台
发布日期
2018年12月28日
联系人
手机号码
13555777903
固定电话
13555777903
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  • 详情
名称:XZ-60豆腐机
电压:220v
功率:1.1kw
产量:豆浆产量120斤/h;豆腐产量60斤/h
尺寸:600*1300*1200mm
XZ-60豆腐机,一机多用;可生产豆腐系列产品;单色豆腐、多彩豆腐、单色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆浆、豆花等豆制品,还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
产品介绍:
旭众豆腐机是一款一机多用,可生产多种豆制品设备,还可以与其他设备和工艺配套生产多的豆制品。
设备特色:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化,增设数码温度控制仪监控温度变化,具有自动提示及报警功能。采用自动放浆,方便快捷,省时省力,运用密闭式电子高温蒸汽加热煮浆工艺,去掉大豆的有害物质,保留原有的营养成分和鲜美口味,保鲜期长,采用好的磨浆分享机和煮浆器出品率高,节能省耗,占地面积小,安装简便,工艺好,简单简便,省时省工省力,采用食不锈钢制作生产设备,整洁光滑易洗,加工全过程,地面无水作业,环境清洁卫生。
适用范围:适用于豆腐坊、中小商店、食堂等使用。
把大豆做成豆腐,豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成;加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成;电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成;单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统;蒸汽包水位可通过水位计观察;配有气动双压成型机,压制成豆腐。设备全采用不锈钢制造。 豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工,排出豆渣,产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥,并煮浆均质,并添加其他原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出好的豆制品。
设备使用
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接通煤气或电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,使磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆后继续煮5分钟左右。
(煮浆时需加入消泡剂,去掉豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉就好;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料

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