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山东邦厨机械符离集烧鸡卤煮生产线设备

供应价格
面议
发布日期
2021年9月13日
截止日期
2022年9月13日
联系人
郑郑
手机号码
18765175166
固定电话
0536-6575567
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我们公司所研发生产的方形蜂窝卤煮锅,利用蜂窝加热结构快速升温,五面同时加热来达到节能并快速开锅的效果,众所周知德州扒鸡是很美味的美食,作为我们山东的特产,无论是口感还是外观上德州扒鸡都称得上是"饕鬄美味‘’,我们公司很荣幸能和德州扒鸡合作,我们的600升方形卤煮锅,装满水8分钟的开锅速度是为我们顺利合作的关键。您不仅要问了,600升的锅,1200斤的水,是如何做到这么快就开锅的呢?这要得益于我们李总的巧妙设计,我们的卤煮锅是可以5面同时加热的,而且四周和底部都有单独的控温系统,对温度的调节可以做到十分精准,需文火慢煮是可关闭四周加热组,需热度提高是则可以打开全部开关

一般情况下,蜂窝卤煮锅相比较普通的夹层锅,承压更高蜂窝锅承压0.4mpa,普夹层锅为0.22 mpa,热穿透更高,升温更快,开锅更快。卤煮锅在生产时,锅内温度分布相对更均匀,而夹层锅的中间位置会有冷点;蜂窝锅煮的状态更好,能泛起大的开锅浪花。而普通夹层锅将将 维持开锅翻滚状态。在相同的产能情况下,生产量越大,投资购买蜂窝卤煮锅的设备成本,就越小于投资普通夹层锅的成本。夹层锅属于压力容器,每年需安检,蜂窝煮锅不需要年 检,五层保温结构,降低能耗在于煮制和调味,煮制加工环节直接影响产品的口感和外形,肉制品卤煮锅直销采用蜂窝式煮锅升温速度快,加热效果好,卤煮锅可以做到比夹层锅更大的必 须严格控制温度和加热时间。调味是一个重要过程,应用科学配方,卤煮锅选用优 质配料,形成产品独特风味和色泽,肉制品卤煮锅直销所以一般选用的卤制锅是电加热的,这样控温准确,使用简单。加工品种:肉制品卤煮锅直销肉制品卤煮锅直销、板鸡、烤鸡、盐水鸭、酱鸭、烤鸭、板鸭、风鹅、酱鹅、烤鹅;各种中式风味的兔肉、牛肉、羊肉、猪肉等制品。

一.设备特性:
1.?由于蜂窝的独特形式,流体在通过蜂窝时,形成充分的紊流和漩涡使换热交换。
2.蒸汽五面蜂窝板外加热,加热效率更高。
3.丝棉和底部可以分控,控制更准确,更节省能源。五面保温结构,降低能耗。

二、设备优势:
1.夹层锅属于压力容器,每年需安 全检测,蜂窝煮锅不需要年检。
2.一般情况下,蜂窝卤煮锅相比较普通的夹层锅,承压更高,热穿透更高,升温更快。

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