斩拌机特点:效率高,振动小,噪声低,便于清洗。
可调整转速,高速可斩肉,低速斩蔬菜,一机多用,料盘、料盘盖、支撑
箱体等接触食品部位采用食品机用的铝镁合金铸件,并经抛光,表面阳极
氧化处理,达到高强硬度铝镁合金标准,耐腐蚀、易清洗,符合国际食品
卫生要求
适用范围:
A.生产香肠、午餐肉、泥肠、肉糜酱等肉制品厂;
B.大中型企业、部队、大专院校食堂、各类快餐店、饭店等;
C.蔬菜、水果等粉碎加工的食品厂;
D.大中小方便面厂、各类各种调味品厂;
E.干果原料厂、海鲜制品厂;
斩拌机参数
型号 TW-ZB40 TW-ZB80
外形尺寸 1140×850×1080mm 1900×1200×1200mm
转盘容量 40L 80L
锅直径 760 980
斩拌速度(转/分) 1440/2980 1660/3300
电机功率 380V/5.1KW 380V/13.5KW
机器重量 ≈0.5T ≈1T