粮食水分测定仪就是测定大米、黄豆、玉米等粮食作物的水分的,而水分又是影响粮食谷物的大因素,农民们自己储藏粮食时,都会将粮食谷物晒干,但是晒多干是需要有技巧的,水分太少,谷类、麦类、菜籽、大豆类种子干瘪,这样的粮食质量肯定差,另外,温度与水分都会影响粮食呼吸作用,二者相互制约,对于粮油部门来说,收购粮食时,粮食水分是一个重要的参考标准,多使用托普云农的粮食水分测定仪。
曾有实验表明,水分为18%—23%的粮食在50—55°C温度下,呼吸急剧上升后骤然减弱。但水分为14%—16%的粮食在同样温度下经过几昼夜,呼吸能力几乎没有变化。同样,在温度较低时,水分对呼吸影响较小,在低温时,水分较高的粮食也能安全储藏。例如,在我国北水分仪SFY-6型卤素水分测定仪方地区,冬季气温很低,含水20%的小麦也可以作短期储藏;而夏季粮温升高,安全水分应保持为13%—14.5%;显然粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响,只要粮食水分和温度控制好后,完全可以抑制霉菌、螨类和昆虫的生长,避免对储粮造成危害。
托普云农的粮食水分测定仪主要有两款,分别是LDS-1H和LDS-1S,它们都是用于测定粮食水分的,不同的是,LDS-1H粮食水分测定仪一般多用于谷物种子,测量对象多为稻谷、大豆、小麦、油菜籽、玉米、大麦等,而LDS-1S粮食水分测定仪一般多用于蔬菜种子,测量对象多为番茄籽、韭菜籽、萝卜籽、豇豆籽、菜籽等
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